Het is zover; vandaag mag ik de derde genomineerde voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 presenteren: Pastrami Delight van Brasserie De Taanketel in Marken. Gefeliciteerd!

Het voornaamste doel van Brasserie De Taanketel is om er te zijn voor de lokale gasten uit Waterland, maar ook de omliggende plaatsen die houden van eten in een laagdrempelige ambiance. Daarnaast hopen ze bezoekers van Marken te ontvangen voor een lunch of diner in combinatie met een bezoek aan het dorp.

Met opvallende ingrediënten, een zelfgemaakte bol en originaliteit heeft Lunchroom ook het broodje Pastrami Delight van de Brasserie genomineerd voor 'Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024'. Het genomineerde broodje met niet alleen abrikoos, maar ook pastrami en zuurkool, kost 14,50 euro. 

Ingrediënten

• 1 zelfgemaakte bol
• 75 gram pastrami
• 35 gram zuurkool
• 10 gram uienconfit
• 25ml zuurkool beurre blanc
• 1 gewelde zoet-zure abrikoos
• 1 gedroogde abrikoos
• 1 handje Rucola
• citrusdressing

Bereiding

Voorbereiding: "Wel abrikozen in zoetzuur minimaal 24 uur. Bak het brood. Maak zelf beurre blanc saus op basis van zuurkool confit. Maak rode uien confit met chilipeper. Bak zuurkool droog in een koekenpan. Snijd de pastrami en verwarm twee minuten in de oven. Snijd de gewelde en gedroogde abrikozen in dunne reepjes."

Opmaak: "Snij brood schuin in. Maak rucola aan met citroendressing. Warme pastrami bovenop dresseren. Gebakken zuurkool op pastrami plaatsen. Steek abrikozen in verdeelt over het broodje. Doe uienconfit in drie toefjes over het broodje. Afnapperen met de zuurkool beurre blanc. Kapje brood weer bovenop plaatsen"

Nog meer nominaties!  

Dan even over de vervolgstappen... Onze jury is er helemaal klaar voor om de genomineerde lunchrooms te bezoeken en de broodjes persoonlijk te proeven en beoordelen. Op basis van smaak, presentatie, originaliteit en diverse andere criteria bepalen zij zorgvuldig welk broodje zich uiteindelijk het 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024' mag noemen. De grote onthulling van de uiteindelijke winnaar staat gepland op vrijdag 22 november. Ik ben benieuwd welke lunchroom ik mag feliciteren met de eeuwige roem; spannend!

Nogmaals, gefeliciteerd aan Brasserie De Taanketel en veel succes aan alle genomineerden!

Silke
^{Redacteur Lunchroom}

IJsclub Marken bakte vandaag wederom scharretjes. “Door de gematigde winters, komen er bijna tot geen inkomsten binnen en dan zijn ‘acties’ gewoon nodig en Markers zijn gek op gebakken schar. En het visbakken zit in het bloed van onze club”, aldus een enthousiaste voorzitter Cornelis Roos van IJsclub Marken.

Tijdens de twee coronajaren zijn een paar visbakacties georganiseerd en omdat het zo een succes was, wordt deze actie met regelmaat herhaald en zo ook vandaag. De bewoners van Marken konden tot en met afgelopen donderdag een bestelformulier bij één van de bestuursleden inleveren en de bestellingen werden vandaag bij de mensen thuis afgeleverd. De vis werd gebakken naast kantine ‘De IJsschuit’ van de Marker ijsclub en er werd met nadruk op aangedrongen NIET naar de kantine aan het Zereiderpad te komen. Betalingen gingen via een ‘tikkie’ en als dat niet mogelijk was, dienden de ‘klanten’ gepast contant te betalen bij het afleveren van de lekkernij.

Jeugdschaatsen
De opbrengst van deze visbakactie komt ten goede aan het jeugdschaatsen op Marken.

De vele bestuursleden begonnen om 08.30 uur met het opstellen en om 10.15 uur gingen de eerste scharretjes de pan in. Rond de klok van twee waren alle bestellingen de deur uit en kon de ijsclub terug zien op een wederom een geslaagde actie.

Wat een mijlpaal!

20 jaar lang vrijwillig elke dag op pad om de inwoners van Marken te voorzien van informatie over werkelijk alles wat er op Marken gebeurt. Dit is niet zomaar een hobby; het vereist een ijzeren discipline! Niet alleen actuele nieuwsitems die van belang zijn voor de inwoners van Marken, maar ook alles wat verenigingen en personen organiseren. Jubilea, onderscheidingen, prijswinnaars, evenementen, Havenfeesten, sportnieuws, overlijdensberichten en promotie, werkelijk alles en iedereen komt aan de orde.

Maar daar stopt het niet mee!

Voor de Eilandraad is het Marker Nieuws een bijna onmisbare schakel geworden voor haar activiteiten. Bij vele onderwerpen putten wij uit de data en dossiers die Pieter Elbert Pereboom al 20 jaar heeft bijgehouden. Bij hem kun je altijd terecht voor Raadsbesluiten en Raadsinformatiedocumenten van de Gemeente Waterland, en alle andere soort informatie over de kern Marken.

Blijft het daarbij?

Nee, zeker niet! Neemt u eens de tijd om naar de website te kijken.
Een kleine selectie van de daarop te raadplegen dossiers:

• De gehele Dijkversterking Marken met alle documenten van Rijkswaterstaat en de Eilandraad
• Directe toegang naar alle websites van de op Marken actief zijnde ondernemingen en instellingen, en Gemeente Waterland
• Al het nieuws over bouwprojecten op Marken
• Marker historie

Kijkt u ook eens naar de pagina 'Ander Marker Nieuws' en u weet niet wat u ziet!

Een greep uit de vele onderwerpen: overzichten van alle gemeentelijk belastingen, gas-, licht- en watertarieven sinds 2018, en Marken in cijfers.

Daarnaast doet Pieter Elbert vrijwillig bijna 95% van alle Meldingen Openbare Ruimte (MOR) voor Marken, faciliteert hij Kerk TV en assisteert hij bij de promotie van de KNRM. Ook is hij een actief lid van de Eilandraad werkgroep Verkeer.

En niet te vergeten de foto's op de Highlights van Marken.

Kortom, het Marker Nieuws is een bron van informatie over vele onderwerpen en verslaglegging van bijna alle Marker gebeurtenissen van de laatste 20 jaar.

Pieter Elbert, bedankt voor je onvermoeibare inzet voor de Marker gemeenschap!
We hopen dat we nog lang van je inzet, expertise en je verzamelde informatie gebruik kunnen maken.

Stichting Eilandraad Marken

Kort wedstrijd verslag
Om goed mee te blijven doen zou er vandaag een goed gevolg gegeven moeten worden aan het resultaat van de vorige week. Maar niets zou na verloop van deze wedstrijd aan de orde zijn. Zonder de geblesseerde Luke de Waart en Dominic Zeeman werd om iets over twee uur afgetrapt.

De begin fase van de wedstrijd was al direct zeer matig en na een minuut of vijf spelen viel Ricardo Zeeman uit met een hoofdwond. Dus al snel kwam de eerste wissel, Stefan de Wit, binnen de lijnen. Het eerste kwartier had schriftelijk afgedaan kunnen worden want er gebeurde vrijwel niets voor de beide doelen. Pas na een minuut of twintig spelen was er wat dreiging van de thuisploeg en het spel speelde zich vooral af op de helft van Marken. Rond het halfuur spelen was Jong Hercules zeer dichtbij de openingsgoal maar de vrije kopkans uit een voorzet vanaf de linkerkant ging maar net over de goal. Marken grossierde in veel bal verlies en slechte passes. In de 31ste minuut kwam de thuisploeg volledig terecht op een 1-0 voorsprong uit een diagonaal ingeschoten bal. In de minuten daarna kreeg de thuisploeg nog twee goede mogelijk heden om de wedstrijd zelfs vroegtijdig te beslissen. Tot dan toe had Marken nog geen enkele goede aanval opgezet laat staan een mogelijkheid om te scoren gecreëerd. Pas in de slotfase werd de eerste redelijke aanval opgezet, werd een afstandsschot van Joey Tol tot corner getikt, afstandsschot Hercules over en een afstandsschot van Maurice Gerritsen werd uit de kruising getikt. Na 7 minuten extra tijd, blessure behandeling Ricardo Zeeman, floot de matige leidende scheidsrechter voor het einde van het eerste bedrijf. Waarin we een zeer zeer matig Marken aan het werk hadden gezien en met een 1-0 achterstand ging rusten.

Trainer Tom Brouwers zag geen aanleiding om maatregelen te nemen gelet op het vertoonde spel en liet dezelfde elf aan het tweede bedrijf beginnen. Marken werd direct terug gedrongen op eigen helft en Hercules kreeg binnen 3 minuten spelen 3 corners te nemen. Totaal zouden dat er 7 worden tegen Marken 1 corner wat maar aangeeft hoe Marken onder druk zou staan. Ondanks dat was Joey Tol in de vierde minuut na de thee dicht bij de gelijkmaker met een afstandsschot die er werd uitgetikt door de uitstekende keeper van Hercules. Rond de 55ste minuut kwam Marken goed weg, het afstandsschot werd er uit getikt maar de rebound kwam op de buitenkant van de paal. Net binnen het uur spelen een dubbele wissel bij Marken Arno Boes voor Kelvin Molenaar en Job Pereboom voor Stijn Visser. Een minuut of acht later kwam Liam de Wit binnen de lijnen voor Melvin Uithuisje. In de 75ste minuut werd de wedstrijd bijna beslist, Hercules was erdoor maar de keeper van Marken redde uitstekend. Direct hierna een doelpoging van Joey Tol maar helaas zonder succes. In de 82ste minuut schoot Hercules uit de draai op de binnenkant van de paal. Twee minuten later wel het 2-0, een voorzet vanaf de rechterkant kon volledig vrijstaand, geen verdediger in de buurt, binnen worden getikt. Nadat zij eerst nog een schot
net over de goal zagen gaan werd in de 89ste de 3-0 gemaakt. Twee spelers van Hercules kregen de volledige vrijheid om dit klusje te klaren. In de slotminuut schoot Joey Tol uit de draai de 3-1 tegen de touwen. Meer had Marken ook absoluut vanmiddag niet verdiend.

Om de doelstelling te halen, direct of indirect te promoveren naar de 3de klasse, zal er toch constanter gepresteerd moeten worden. We zijn natuurlijk pas 4 wedstrijden onderweg, volgende week een inhaalwedstrijd, maar met twee gewonnen thuiswedstrijden en twee zeer matige uitwedstrijden komen we er niet. En de interesse om mee te gaan met uitwedstrijd en verslag te doen komt in gevaar.

Volgende wedstrijd: Zaterdag 26 oktober uit tegen Alcmaria Victrix aanvang 14.00 uur.

met vriendelijke sportgroet,
Aris Uithuisje sr.

De ophaal en levertijden:

17 oktober t/m 27 oktober 2024:
Van 11:00 tot 17:00 uur (soms uitloop tot 19:00 uur)

28 oktober t/m 19 maart 2025:
Van 12:00 tot 15:00 uur

20 maart 2025 t/m 21 oktober 2025:
Van 11:00 tot 17:00 uur (met uitloop)

Klompenmakerij Marken
Kets 52, 1156 AX Marken
+31 299 601250
Email: info@thecloge>

Geslaagde Pubquiz

Aan de meer dan 75 Pubquizdeelnemers van afgelopen zaterdag – bedankt voor jullie komst en gezelligheid! Ook de heren van quizbestellen.nl en de vrijwillige toppers van onze Werkgroep Evenementen Commissie bedanken we voor het mogelijk maken van deze geslaagde avond.

Een kijkje in onze evenementenkalender

In Het Trefpunt is altijd iets te doen en aanstaande zondag belooft een éxtra bijzondere middag te worden. In Live Café Het Trefpunt verwelkomen we dan maar liefst twee bands, namelijk: FourS & de Trixies! De entreeheffing komt de bands direct ten goede. We betalen met munten die gepind kunnen worden en de deuren gaan om 16.00u open. Graag tot dan!

Fitness Marken updates

Inmiddels heeft Arjen van der Vis afscheid genomen als fitness instructeur bij Fitness Marken. We bedanken hem voor zijn jarenlange inzet, zullen hem missen en wensen hem alle goeds met zijn nieuwe avontuur in het buitenland.

Dankbaar en blij zijn we dat Sabrina van der Vis bereid is de uren van Arjen op zondag over te nemen: tussen 10.00 en 12.00 uur begeleid fitness faciliteren en tussen 19.00 en 22.00 uur aanwezig zijn voor onze vrij fitnessers.

Ander nieuws is dat Fysiogroep Waterland vanaf 1 november aanstaande begeleid fitness zal faciliteren op dinsdag t/m vrijdag van 8.30 tot 9.30 uur. Dat deze gecertificeerde instructeurs professionele fysiotherapie op maat verlenen wisten we al, maar dat zij nu ook (gedeeltelijk) de begeleiding van Fitness Marken sporters willen aanbieden, zijn we ze dankbaar voor.

Voor de resterende, vrijgevallen uren op vrijdagmiddag zijn wij nog op zoek naar een fitness instructeur. Zie de aangepaste vacature hieronder.

Aangepaste vacature oktober 2024:

Kom jij het team van instructeurs bij Fitness Marken versterken?

Fitness Marken op Kerkbuurt 90 telt circa 180 leden. Voor twee groepen fitnessers zoeken wij op zeer korte termijn een vervangende instructeur om de begeleiding te kunnen blijven aanbieden.

We bieden een contract voor twee uur per week, bij voorkeur op de vrijdagmiddag:
• 13.30 tot 14.30 uur
• 14.30 tot 15.30 uur

Invulling van deze begeleid fitness uren is aan jou. Je krijgt de volledige vrijheid om de lessen naar eigen inzicht vorm te geven. Tegenover jouw inzet staat een marktconforme beloning.

We horen heel graag van je! Mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of bel René Schipper op 06-52691820 voor meer informatie.

Wel interesse, maar beperkte beschikbaarheid? Laat ook dan van je horen. In overleg is veel mogelijk.

Het is bijna zover...!

De Marker Evenementen Stichting (MES) en Sportvereniging Marken organiseren op zondag 15 december 2024 weer de MESV Marken online Kerstshow! Net als vorig jaar worden de S.V. Marken Kerstverloting en de MES Kerstbingo weer op de digitale manier georganiseerd en zijn te volgen via het YouTube kanaal van MES Marken.

Wil je kans maken op mooie prijzen tijdens de SV Marken Kerstverloting?
De loten voor de verloting zijn één euro per lot en kunnen worden gekocht door geld over te maken op de IBAN van Sportvereniging Marken:
NL44 RABO 0342 8266 54 onder vermelding van je naam & adres óf te kopen via de lotenverkopers die de deuren langsgaan.
Dank alvast voor het meedoen. Gewonnen prijzen worden zoals altijd bij je thuis bezorgd.

De MES zal deze dag weer een kerstbingo organiseren. Informatie hierover volgt later.

Kerstfestijn
De feestmiddag/avond met de traditionele tombola zal plaatsvinden op zaterdag 21 december 2024

VIP Tafel tijdens Kerstfestijn
Doe een bod op deze tafel. Je kan dat doen door een Whatsapp met je bod te sturen naar Jan Commandeur (06-53275888).
Bieden kan tot en met zondag 15 december 2024. De winnaar wordt deze dag bekend gemaakt.

Een sportieve groet,

Het bestuur van de Marker Evenementen Stichting & Sportvereniging Marken

Voorstel
De gewijzigde begroting 2025 vast te stellen.

Inleiding
De begroting is op de volgende punten aangepast:

● in de tabel onder 4. Belasting op roerende woon- en bedrijfsruimten op pagina 38 zijn de percentages 2022 en 2023 gecorrigeerd;
● de bestemmingsreserve dekking structurele exploitatiekosten is gewijzigd in een algemene reserve surplus. Deze wijziging is verwerkt op de balans en in de bijbehorende specificaties. Dit betreft een wijziging van de classificatie van deze reserve en heeft geen financiële consequenties; en
● de vastgestelde begrotingswijziging inzake de Moderne Werkplek is, conform de aankondiging in ons raadsvoorstel d.d. 10 september 2024, in de gewijzigde begroting verwerkt.

Daarnaast zijn er ondergeschikte tekstuele aanpassingen gedaan.

De genoemde wijzigingen zijn verwerkt in het begrotingssaldo, op de balans en in de bijbehorende specificaties.

Financiële toelichting

Onroerende ZaakBelasting stijgt met 13,9%
Middels de verhoging van 13,9% van de Onroerende ZaakBelasting (OZB) en Roerende Zaakbelasting (RZB) wordt een inhaalslag van 11% gepleegd over de jaren 2017 t/m 2023.

Afvalstoffenheffing stijgt bijna 20%
Door het kostendekkend maken van de afvalstoffenheffing (50% in 2025 en 50% in 2026).

Foto: Stella Veenstra

In een korte pauze tijdens de voorbereidende raadsvergadering op donderdagavond 17 oktober in het Waterlandse gemeentehuis, werd de hoofdredacteur van Marker Nieuws, Pieter Pereboom, verrast door de burgemeester van Waterland, Marian van der Weele.

Hij kreeg namens de Gemeente Waterland een felicitatie en een cadeau aangeboden.

De tekst van de felicitatie:

"Van harte gefeliciteerd met het twintigjarig jubileum van jouw Marker Nieuws!
Het gemeentebestuur en de organisatie plus griffie hebben heel veel aan jouw opmerkzaamheid.
We hebben ons werk kunnen verbeteren en herstellen door jouw telefoontjes!
De Markers kunnen heel blij zijn met een 'correspondent' zoals jij.
Namens college en griffie hopen we dat je je werk nog vele jaren in gezondheid kan doen."

Marian van der Weele, burgemeester